LOV, LOV,LOVELYNIGHT.......

Je suis en train de réceptionner les nouveaux produits de chez LOV avec ses nouveaux thés verts et ses infusions et rooibos aux nouveaux goûts comme poire ou amande.

C'est la rentrée autour du Thé

Il existe autant de thés que de manière de les préparer.
Ce mois-ci, je souhaitais vous parler des thés verts car je les trouve rafraichissants, légers, subtilement parfumés, faisant de belles tasses avec une couleur douce et chaleureuse. Vous l'aurez compris, ceux sont mes préférés, notamment en thé d'après-midi, moment ou nos sens et nos papilles sont plus réceptifs aux arômes.
Le temps d'infusion est une étape primordiale, trop court il donne une liqueur légère et pratiquement insipide, trop long le thé devient assez amer.
Les thés verts chinois se caractérisent par de délicats parfums assez inattendus, comme de la châtaigne ou du potiron cuit. Le plus connu est le Gunpowder. ( infusion: 3' à 4' à 70°- 80° ).
Les thés verts japonais, avec son classique Sencha, avec ses notes végétales, légèrement amères et astringentes, à peine iodées, est un vrai bonheur, à boire bien chaud. ( infusion: 3'à 4' à 70°- 75° ).
Demandez moi de vous faire découvrir Le Connivence, un Sencha avec des groseilles.

Les thés verts à table, tout particulièrement, le thé au Jasmin, mais aussi le Genmaïcha, avec ses grains de riz soufflés et grillés, ou encore le thé vert à la menthe. Un bon thé Détox fait aussi très bien l'affaire, particulièrement le LOV IS PURE.

Envie de fraicheur, plutôt Thés ou Tisanes ?

Le thé est une boisson que j'adore. Les jours ensoleillés, j'ai envie de fraicheur, comme souvent je le répète à la boutique, mes goûts vont donc plus vers des thés ou tisanes glacées.
Voici mes préférées, que je prépare simplement dans une grand pichet à thé ( avec filtre ), rempli de glaçons ou pas, que l'on agrémente selon le choix du thé ou de la tisane avec des feuilles de menthe, de verveine citronnée ou des tranches de citron ou d'orange, et que l'on laisse gentiment refroidir :

 - De chez Kusmi Tea, le thé vert à la fraise, délicieux en préparation à froid avec des feuilles de menthe (les enfants en raffolent légèrement sucré), et le BB Détox agrémenté de quartiers de Pamplemousse :

- De chez Lov Organic, en tisanes Bio, les Eaux de fruits, parfums agrumes, exotiques ....

Mon coup de coeur, Lov is Beautiful, thé bio vert et blanc, rooïbos vert, pêche, mangue, abricot , des notes douces et subtiles,

Personnellement, je préfère l'infusion à froid qui consiste, à verser 3 cuil. à café (15gr.) de thé ou  tisane, dans un litre d'eau froide, dans le pichet à filtre, avec la menthe ou la verveine, et de laisser ainsi infuser plusieurs heures ( 3 minimum ) au réfrigérateur.

Pour info, l'infusion à chaud, plus rapide et plus corsée, consiste à mettre l'eau frémissante sur votre thé ou tisane ( thé vert = 3', Rooîbos et thé noir = 4' à 5' ), filtrer le thé, verser dans un pichet et réserver au frais avec des glaçons.

Bonne dégustation !

Il est arrivé......

Kusmi Tea, depuis aujourd'hui à la boutique !

46 nouvelles références de thé ! des mélanges étonnants, d'une grande qualité.

à découvrir sans attendre...

Offre découverte : Les Thés bio LOV ( dans la limite des stocks disponibles )

A DECOUVRIR ABSOLUMENT: Inédit! Insolite! ....et en Exclusivité sur Rennes, une nouvelle gamme de THES et TISANES bio, trés tendance: LOV ORGANIC

Magazine SAVEURS du mois de novembre: " Accro: Docteur, est il dangereux d'etre dépendante d'une tisane? La question est vraiment fondée depuis que j'ai découvert cette tisane bio aux délicieuses saveurs de réglisse et d'anis avec une petite pointe poivrée! Ouf, une nouvelle gamme de thés et tisanes qui n'a pas fini de faire du bien! "
En vrac, boites métal de 100G et 200G, boites carrées de 20 sachets, assortiments de coffrets de sachets.
Des noms évocateurs comme "Lov is Zen", "Lov is Good", "Love is Pure", mais aussi les classiques
"Thé du Matin", "Earl Grey", "Darjeeling", "Roobois Canelle-Orange", "Fruits rouges", etc.

A découvrir absolument !!!

Les Nouveautés en Live !

En cours de déballage : Les tisanes " Julie Infuse " de Julie Andrieux et la nouvelle gamme d'art de la table de chez ASA ( gobelets Expresso, coupelles sur pied, pots à sel et à farine, etc.)