ingrédients : le jus de deux oranges - le jus de deux citrons - 100 g de sucre - 125 g de beurre
réalisation : versez le sucre dans une poêle et faites-le caraméliser. Versez les jus de citron et d'orange, laissez cuire et réduire légèrement. Ajoutez le beurre doucement, afin d'obtenir une sauce lisse.
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