Après plusieurs essais, et une demande familiale, j'ai enfin trouvé cette excellente recette, simple, et surtout rapide à faire.
Ce qu'il vous faut pour 12 pancakes : 2 oeufs, 2 tasses de farine, 3 c à café de levure, 2 tasses de lait, 50 G de beurre, 5 c à soupe de rhum, 1 c à café de vanille en poudre.
Ce qu'il faut faire : cassez les oeufs, ajouter la farine, la levure, le lait. Battez énergiquement ce mélange pour obtenir une pâte sans grumeaux. Rajouter le beurre et le rhum, la vanille en poudre.
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